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La meringue est une pâtisserie très légère à base de blancs d'œufs et de sucre. Nappée de crème double, elle séduit immanquablement tous les amateurs de dessert.

Fabrication
Ingrédients
Photos

Ingrédients

  • Blancs d'oeuf frais, de notre ferme.
  • Sucre de betterave, Suisse et Allemagne du Sud.

GOURMANDISES DE FRIBOURG | Béatrice et Jean-Marc PITTET
1695 VILLARLOD (FR)
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